猪肉切薄片, 加少许白糖 ,生抽 ,食用盐 ,红烧酱油 ,清水淀粉 ,食用油抓匀 腌15分钟 。
胡萝卜切菱形片 ,杏鲍菇, 青椒切薄片, 起锅烧水, 倒入杏鲍菇焯水 ,锅中放油 ,滑锅倒掉重放油, 放姜片腌好的肉片炒至变色, 另起锅放油, 放入胡萝卜翻炒,被放入 杏鲍菇翻炒 放入胡萝卜肉片 倒入料汁勾芡 大火收汁装盘 炒出来的杏鲍菇炒肉片绝对好吃 而且嗯味道,鲜美!!!!
杏鲍菇炒熟肉怎么做好吃 扩展
杏鲍菇切片,煮熟的猪肉切片备用,锅里放油,加姜沫,小米椒,大蒜沫下锅炒香倒入杏鲍菇翻炒,待杏鲍菇忙人熟时加入熟猪肉片,盐,蠔油,生抽,鸡精继续翻炒后起锅